Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Tiek aizvadīts pirmais pasākums “Nogaršo Latviju Latgalē!”

20. jūlijā Krāslavas pils kompleksā ar izpārdotu produkciju, gardām meistarklasēm, dažādām izklaidēm un iespaidīgu apmeklētāju skaitu, vairāk nekā 2000 cilvēku,  tika  aizvadīts Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) rīkotais “Novada Garšas” noslēdzošais reģionālais pasākums “Nogaršo Latviju Latgalē!” Trīs gadus Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) pulcēja Latvijas vietējās produkcijas ražotājus vienuviet – Baltijas lielākajā pārtikas izstādē “Riga Food”, bet šogad tika izdomāts mainīt pasākuma formātu un LLKC izvēlējās drosmīgu soli veidot paši savus svētkus. Ar devīzi - Atnāc. Atklāj. Iemīli! ‘’Novada garša Latvija’’ aizsākot tradīciju ar tālejošu mērķi, - atrast un iepazīstināt kā Latvijas iedzīvotājus, tā viesus ar gada labākajiem vietējās produkcijas ražotājiem, mājražotājiem un ēdienu gatavotājiem, liekot uzsvaru uz vietējo, lai parādītu un pierādītu cik mēs esam mūsdienīgi un dažādi un  ka labākais nav tikai galvaspilsētās un novadu centros.

Krāslavā kopumā piedalījās vairāk nekā 30 dalībnieki.  Varēja nogaršot pēc sentēvu metodēm brūvētu alu un sieru, medu, jogurtus un mājas saldējumus, gaļas un zivju kūpinājumus, kaņepju produkciju, gardu maizīti, svaigas ogas un dažādas sukādes, ogu sīrupus un tējas.

Prieks, ka Ziemeļlatgali kuplā skaitā pasākumā pārstāvēja Viļakas un Balvu novada mājražotāji un saimniecības. No Viļakas novada:

-Aija Pumpure piedāvāja mājās gatavotus gardumus no dabīgiem produktiem, gan saldskābo maizi, dažādus pīrādziņus un smalkmaizītes.

-Irēna Bukša bija ieradusies ar dārzeņu sukādēm, ogu  marmelādēm, sīrupiem un želejām,  dabīgām augu tējām, īpaši “Novada garšas” tematikai saimniece bija sagatavojusi “Viļakas novada garšu” -  rabarberu un melleņu zefīrus ar svaigām avenēm un mellenēm.

-z/s Kotiņi uz Krāslavu  prezentēt produkciju bija ieradusies visa saime. Bija iespēja gan nobaudīt vārītas pērļu grūbas, pupu kotletes, gan iegādāties saimniecības labumus.

No Balvu novada piedalījās:

-Dainis Rakstiņš (IK Kolnasāta) – mājas alus pēc sentēvu metodēm;

-Konstantīns un Lucija Timofejevi – medus un tā izstrādājumi;

-Ilze Liepiņa – svaigas liellogu mellenes.

Latgales novada garšas atklāšanā muzicēja Balvu novada Briežuciema folkloras kopa "Soldanī"

kā arī pasākuma apmeklētāji varēja iegūt informāciju par tūrisma iespējām Ziemeļlatgalē!

Latgales pasākumā godā tika celti piena produkti, tad nu visas dienas garumā bija iespēja ne vien degustēt un iegādāties daudzveidīgo Latgales saimnieku produkciju, bet arī redzēt šefpavāru Māra Astiča un Haralda Sauša ēdiena gatavošanas paraugdemonstrējumus. Pasākuma apmeklētājiem bija iespēja izglītoties četrās meistarklasēs: siera un dažādu  veselīgu smūtiju pagatavošanā, sviesta kulšana koka kublā, Krāslavas biroja lauku attīstības konsultanta Artūra Pavļukēviča vadībā, Andrupenes lauku sēta atklāja kā gatavot latgaļu asuškas. Mazo pavāru skolā bērni gatavoja veselīgas tostermaizes, bet pavārzeļļi sacentās par gardākajām un veselīgākajām ģimenes pusdienām, kurās tika izmantoti produkti arī no z/s Kotiņi, kā arī varēja iepazīt ES Kulinārā mantojuma tīkla dalībnieku piedāvājumu no Baltkrievijas.

Pasākuma noslēgumā tika paziņoti “Tautas garša” uzvarētāj dažādās kategorijās:

-Piena produkti - Atis Stapkēvičs no piemājas saimniecība “Ozolāji”, Ilūkstes novada, LPKS “Viļāni” no Viļānu novada un z/s “Pumpuri” no Riebiņu novada.

-Miltu izstrādājumi – z/s “Kotiņi” no Viļakas novada;

-Gaļas un zivju produkti, medus – biedrība “Latgolys golds” no Rēzeknes novada;

-Augu izcelsmes produkti (tai skaitā augļu un dārzeņu produkti, tējas, garšvielas) – Andris Višņevskis “Obeliskfarm” no Viļānu novada;

-Alkoholiskie dzērieni – IK “Kolnasāta” no Balvu novada.

Uzņēmēji varēja iegūt jaunus iespaidus un pieredzi, nodibināt jaunus sadarbības kontaktus, kā arī iegūt pārliecību par piedalīšanos dažādos pasākumos ārpus sava novada!

Pasākums "Novada garša" šogad viesojās arī Valmierā, Siguldā, pie Nabas ezera Kuldīgas pusē un Ribbes dzirnavās Ceraukstes pagastā. Pēc Latgales pasākuma visi mazie ražotāji un mājražotāji, kurus par labākajiem atzinuši pasākumu apmeklētāji katrā novadā, 27.- 28. septembrī dosies uz Rīgu, lai piedalītos noslēguma pasākumā Hanzas peronā.

Paldies SIA LLKC Balvu konsultāciju birojam par Ziemeļlatgales pārstāvniecības organizēšanu un paldies uzņēmējiem par savu novadu prezentēšanu Krāslavā.

Informāciju sagatavoja un foto: Viļakas novada tūrisma speciāliste Inese Matisāne

 

 

26.07.2019
Kalendārs
« Septembris 2019 »
POTCPSSv
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Matīss, Modris, Mariss
Īsās ziņas
20.septembrī plkst.14.00 Borisovas tautas namā  dzejas un mūzikas pēcpusdiena "Kā kļavlapa rudenī dvēsele mana" kopā ar biedrības "Viļakas Pegazs" literātiem. ...
21.septembrī plkst.19:00 Nemateriālās kultūras mantojuma centrā „Upīte” Upītes Uobeļduorzs ...
29.septembrī plkst.12.00 Kupravas katoļu baznīcā Svētā Mise par Kupravas un Susāju pagasta iedzīvotājiem ...
29.septembrī plkst.18.00 Viļakas Kultūras namā notiks komiķa Maksima Trivaškeviča soloizrāde „Humors pa latviski”, kuras ietvaros autors pastāstīs savus svaigākos jokus. ...
2.oktobrī Viļakā, Balvu ielā 5 Mobilā diagnostika ...
Svecīšu vakari ...
Skolēnu autobusu saraksti 2019./2020.māc.g. Saraksti ...
Palielinot autobusu braukšanas ātrumu, no 1. jūlija gaidāmas izmaiņas piecos maršrutos, ko apkalpo AS Nordeka ...
Pededzes robežšķērsošanas vieta turpmāk darbosies no plkst. 08:00 līdz 20:00 ...
Valsts un pašvaldības vienotais klientu apkalpošanas centrs ...
Valsts robežsardzes robežapsardzības nodaļu kontaktinformācija ...
Jaunākie video par mūsu novadu no Latgales reģionālās televīzijas. ...