Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Ēdienu gatavošanas meistarklases “Rekovas dzirnavās”

Šī gada 16. un 17. februārī norisinājās pasākums : “Izbaudi ziemu Ziemeļlatgalē’’, kura ietvaros daudzi mūs puses uzņēmēji piedāvāja dažādas iespējas atpūsties un līdzdarboties dažādās aktivitātēs. Arī z/s “Kotiņi” bija vieni no tiem, kas piedāvāja iespēju apgūt saimniecības ražoto pārtikas produktu pagatavošanas prasmes.

Pasākums noritēja Rekovas dzirnavās, kur ir izveidotas vairākas pārtikas produktu pārstrādes, kā arī virtuve. Un šoreiz lielā rosība notika virtuvē! Galvenās pavāres lomā bija Rudīte, kas arī ikdienā darbojas pa šo virtuvi. Katrā pasākumā dienā tika uzņemtas 3 grupas. Dalībnieki tika iepazīstināti gan ar Rekovas dzirnavu vēsturi, gan ar to, kas šeit notiek tagad. Grupu vadītājs Rolands iepazīstināja arī ar saimniecības “Kotiņi” nodarbošanos. Gatavojot ēdienus par pamatu visiem produktiem tika ņemti z/s “Kotiņi” saražotie produkti, jo kā runājot ar dalībniekiem tika secināts, ka ir jāceļ godā vietējie produkti, it sevišķi, ja tie ir kvalitatīvi un garšīgi. Kā arī saimniecības mērķis ir parādīt to, ka šie produkti ir unikāli un, izmantojot dažādas receptes, varam tos padarīt pat par delikatesi.

Ar visiem apmeklētājiem, kuri kopskaitā bija tuvu pie 70 gatavojām: Zirņu burgerus, pupu kotletes, pērļu grūbu saldo ēdienu, kā arī vārītas pērļu grūbas ar zaļo sviestu.

Dalībnieki bija dažādi, kā arī katra grupa bija individuāli atšķirīga. Citiem ātrāk padevās pagatavot, citiem savukārt vairāk gribējās parunāt un izprast produkta ražošanas ciklus, bet galvenais ir tas, ka visus vienoja vēlme apgūt prasmes, lai šos ēdienus varētu gatavot arī mājās un pasniegt saviem viesiem svētku galdā.

Ciemiņi bija ieradušies no vairākām Latvijas vietām – Rekova, Viļaka, Ludza, Kārsava, Rēzekne, Jēkabpils, Alūksne, Balvi, Gulbene, un viens ciemiņš bija ieradies pat no Maskavas.

Mēs no savas puses vēlamies pateikt lielu paldies visiem, kas bija ieradušies un atstāja savu pozitīvo enerģiju pie mums dzirnavās. Ar lepnumu varam teikt, ka vēl 70 cilvēki ir baudījuši mūsu produktu un ir zinoši, lai paši spētu to pagatavot.

Uzklausot Jūsu atsaucības un ieteikumus varam secināt un pateikt to, ka šādas meistarklases notiks vēl, un mēs no savas puses esam gatavi mācīt gatavot arī daudzus citus ēdienus!

Lai garšīga Jums šī jaunā darba nedēļa!

Tie, kas vēlas iegādāties Kotiņu produkciju, bet nav iespējas atbraukt ciemos, tad tagad to var izdarīt arī caur www.kotini.lv internet veikalu un paciņu nosūtīsim ar Omnivas kurjeru vai pakomātu!

Informāciju sagatavoja:  pasākuma koordinators Rolands Keišs
Foto: Inese Matisāne, Edīte Husare un z/s Kotiņi


20.02.2019
Kalendārs
« Maijs 2019 »
POTCPSSv
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Leontīne, Ligija, Lonija, Leokādija
Īsās ziņas
21.jūnijā plkst.19.00 Kultūras centrā "Rekova" Tihovsku ģimenes koncerts ...
22.jūnijā plkst.22.00 Upītes stadionā π-dzīdam ...
Līdz 26.jūnijam Kultūras un radošo industriju centrā skatāma Varerijana Dadžāna mākslas darbu izstāde ...
12.-14.jūlijā Ziemeļlatgales Retro 13 ...
Pededzes robežšķērsošanas vieta turpmāk darbosies no plkst. 08:00 līdz 20:00 ...
Kapusvētki ...
Valsts un pašvaldības vienotais klientu apkalpošanas centrs ...
Valsts robežsardzes robežapsardzības nodaļu kontaktinformācija ...
Jaunākie video par mūsu novadu no Latgales reģionālās televīzijas. ...