Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Ziemassvētku sajūtas Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā

23.decembrī Šķilbēnu sociālās aprūpes māja (turpmāk Šķilbēnu SAM) piepildījās ar Ziemassvētku raksturīgākajiem aromātiem. Kolektīvs pulcējas, lai kopā izceptu speķa raušus un piparkūkas.

Speķa rauši tika taisīti no pavāres Maijas gatavotās rauga mīklas. Šķilbēnu SAM iemītniece Anna Skangale izrullēja mīklu un ar krūzi izveidoja aplīšus, pārējie palīgi - mīklas aplīša vidū lika gaļu un veidoja formu. Kādam pīrādziņš sanāca mēnestiņa formā, kādam lāsītes formā, bet visi garšoja vienlīdz labi. Pēc tam iemītnieki - Jānis Prancāns un Domeniks Brokāns raušus apsmērēja ar sakultu olu, lai tie iegūtu zeltaini brūnu krāsu. Pēc neilga laika cepeškrāsnī  speķa rauši bija gatavi!

Pēc raušu nobaudīšanas visi ķērās pie Piparkūku gatavošanas, jo tieši Ziemassvētku laikā mēs visbiežāk ēdam šos īpašos cepumus. Piparkūkas - daļa no mūsu tradīcijām, kas ar krustnagliņām, kanēli un vēl citām garšas piedevām atgādina mums Ziemassvētku garšu. Ar formiņu palīdzību cepšanas dalībnieki izveidoja piparkūkas dažādās figūriņās, ko ar baudu notiesāja.

Kas gan rada labāku Ziemassvētku sajūtu par svaigi ceptu piparkūku!

Teksts un foto: Šķilbēnu sociālās aprūpes mājas sociālā darbiniece Kristīna Pumpa

 

28.12.2015
Kalendārs
« Janvāris 2019 »
POTCPSSv
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Tenis, Dravis
Īsās ziņas
19.janvārī plkst.19.00 Medņevas Tautas namā "Draudzības čemodāns" ...
26.janvārī plkst.18.00 Kultūras centrā "Rekova" Rekavas vidusskolas Žetonu vakars ...
26.janvārī plkst.21.00 Viļakas kultūras namā Dejas disko ritmos ...
Viļakas novada bibliotēkas izstāžu zālē skatāma foto izstāde "Viens mirklis no 100 Ziemeļlatgalē" ...
Viļakas novada bibliotēkā skatāma novadpētnieka Dzintara Dvinska vēsturisko foto izstāde ...
Kultūras un radošo industriju centrā starptautiska izstāde "Tik tālu, bet tomēr tik tuvu: Latvija un Polija. Vairāk kā 100 gadus kopīga vēsture" ...
Viļakas novada pašvaldības autoceļu un to posmu saraksts ar uzturēšanās klasēm ziemas sezonai.Viļakas novada domes 2017.gada 28.septembra sēdes lēmums Nr. 473 (prot.Nr.17,9.&). ...
Valsts un pašvaldības vienotais klientu apkalpošanas centrs ...
Valsts robežsardzes robežapsardzības nodaļu kontaktinformācija ...
Balvu un Gulbenes slimnīcu apvienības ambulatoro speciālistu darba laiki, aktualitātes ...
Īsa pamācība labā pārvaldībā kopā ar LR Tiesībsargu ...
“Latvijas Valsts ceļi” tīmekļa vietnē tiek publicēta aktuālā informācija par satiksmes aizliegumiem un ierobežojumiem ...
Aktivitātes Viļakas novada bibliotēkā.. ...
Jaunākie video par mūsu novadu no Latgales reģionālās televīzijas. ...