Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Ziemassvētku sajūtas Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā

23.decembrī Šķilbēnu sociālās aprūpes māja (turpmāk Šķilbēnu SAM) piepildījās ar Ziemassvētku raksturīgākajiem aromātiem. Kolektīvs pulcējas, lai kopā izceptu speķa raušus un piparkūkas.

Speķa rauši tika taisīti no pavāres Maijas gatavotās rauga mīklas. Šķilbēnu SAM iemītniece Anna Skangale izrullēja mīklu un ar krūzi izveidoja aplīšus, pārējie palīgi - mīklas aplīša vidū lika gaļu un veidoja formu. Kādam pīrādziņš sanāca mēnestiņa formā, kādam lāsītes formā, bet visi garšoja vienlīdz labi. Pēc tam iemītnieki - Jānis Prancāns un Domeniks Brokāns raušus apsmērēja ar sakultu olu, lai tie iegūtu zeltaini brūnu krāsu. Pēc neilga laika cepeškrāsnī  speķa rauši bija gatavi!

Pēc raušu nobaudīšanas visi ķērās pie Piparkūku gatavošanas, jo tieši Ziemassvētku laikā mēs visbiežāk ēdam šos īpašos cepumus. Piparkūkas - daļa no mūsu tradīcijām, kas ar krustnagliņām, kanēli un vēl citām garšas piedevām atgādina mums Ziemassvētku garšu. Ar formiņu palīdzību cepšanas dalībnieki izveidoja piparkūkas dažādās figūriņās, ko ar baudu notiesāja.

Kas gan rada labāku Ziemassvētku sajūtu par svaigi ceptu piparkūku!

Teksts un foto: Šķilbēnu sociālās aprūpes mājas sociālā darbiniece Kristīna Pumpa

 

28.12.2015
Kalendārs
« Septembris 2019 »
POTCPSSv
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Asja, Asnate, Dāgs
Īsās ziņas
20.septembrī plkst.14.00 Borisovas tautas namā  dzejas un mūzikas pēcpusdiena "Kā kļavlapa rudenī dvēsele mana" kopā ar biedrības "Viļakas Pegazs" literātiem. ...
21.septembrī plkst.19:00 Nemateriālās kultūras mantojuma centrā „Upīte” Upītes Uobeļduorzs ...
29.septembrī plkst.12.00 Kupravas katoļu baznīcā Svētā Mise par Kupravas un Susāju pagasta iedzīvotājiem ...
29.septembrī plkst.18.00 Viļakas Kultūras namā notiks komiķa Maksima Trivaškeviča soloizrāde „Humors pa latviski”, kuras ietvaros autors pastāstīs savus svaigākos jokus. ...
2.oktobrī Viļakā, Balvu ielā 5 Mobilā diagnostika ...
Skolēnu autobusu saraksti 2019./2020.māc.g. Saraksti ...
Palielinot autobusu braukšanas ātrumu, no 1. jūlija gaidāmas izmaiņas piecos maršrutos, ko apkalpo AS Nordeka ...
Pededzes robežšķērsošanas vieta turpmāk darbosies no plkst. 08:00 līdz 20:00 ...
Valsts un pašvaldības vienotais klientu apkalpošanas centrs ...
Valsts robežsardzes robežapsardzības nodaļu kontaktinformācija ...
Jaunākie video par mūsu novadu no Latgales reģionālās televīzijas. ...