Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Ziemassvētku sajūtas Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā

23.decembrī Šķilbēnu sociālās aprūpes māja (turpmāk Šķilbēnu SAM) piepildījās ar Ziemassvētku raksturīgākajiem aromātiem. Kolektīvs pulcējas, lai kopā izceptu speķa raušus un piparkūkas.

Speķa rauši tika taisīti no pavāres Maijas gatavotās rauga mīklas. Šķilbēnu SAM iemītniece Anna Skangale izrullēja mīklu un ar krūzi izveidoja aplīšus, pārējie palīgi - mīklas aplīša vidū lika gaļu un veidoja formu. Kādam pīrādziņš sanāca mēnestiņa formā, kādam lāsītes formā, bet visi garšoja vienlīdz labi. Pēc tam iemītnieki - Jānis Prancāns un Domeniks Brokāns raušus apsmērēja ar sakultu olu, lai tie iegūtu zeltaini brūnu krāsu. Pēc neilga laika cepeškrāsnī  speķa rauši bija gatavi!

Pēc raušu nobaudīšanas visi ķērās pie Piparkūku gatavošanas, jo tieši Ziemassvētku laikā mēs visbiežāk ēdam šos īpašos cepumus. Piparkūkas - daļa no mūsu tradīcijām, kas ar krustnagliņām, kanēli un vēl citām garšas piedevām atgādina mums Ziemassvētku garšu. Ar formiņu palīdzību cepšanas dalībnieki izveidoja piparkūkas dažādās figūriņās, ko ar baudu notiesāja.

Kas gan rada labāku Ziemassvētku sajūtu par svaigi ceptu piparkūku!

Teksts un foto: Šķilbēnu sociālās aprūpes mājas sociālā darbiniece Kristīna Pumpa

 

28.12.2015
Kalendārs
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Malvīne, Malvis
Īsās ziņas
Viļakas Valsts ģimnāzijā turpina izglītojamo uzņemšanu ...
Kapusvētki 2017. gadā ...
Aicinājums piedalīties aptaujā ...
LR Tiesībsarga aptauja par labu pārvaldību ...
Līdz 30. jūnijam Viļakas novada muzejā skatāma izstāde "Viļaka un tās apdzīvotība ezera krastos" ...
29. jūnijā Žīguros Viļķenes amatierteātra izrāde un Pēterdiena ar novada kapellām ...
30. jūnijā no plkst. 9:00 ekskursija pa Viļakas novada uzņēmumiem Ziemeļlatgales uzņēmēju dienu ietvaros ...
30. jūnijā un 1. jūlijā Ziemeļlatgales uzņēmēju dienas 2017 ...
1. jūlijā plkst. 16:00 Medņevas Tautas namā Viļakas novada Bērnības svētki ...
Viļakas novada atklātais pludmales volejbola čempionāts 2017 ...
5. jūlijā plkst. 15:00 Viļakas kultūras namā bezmaksas redzes pārbaude ...
No 7. līdz 9. jūlijam Ziemeļlatgale Retro 11 ...
8. jūlijā no plkst. 13:00 Viļakas pilsētas estrādē Mazā Stiprinieka 7 varoņdarbi ...
8. jūlijā plkst. 13:00 Viļakas pilsētas brīvdabas estrādē Betsafe Spēkavīru čempionāts ...
22. jūlijā Rekovā Pilngadības svētki ...
8. jūlijā un 19. augustā Svētās Mises par Tepenīcas mirušo iedzīvotāju dvēselēm ...
Jūnijā, jūlijā un augustā veselības kūres "Balkanu kalnos" ...
Svarīga informācija mājputnu īpašniekiem! ...
Folkloras kopa "Upīte" aicina pievienoties pulciņam! ...
"Skriešanas Akadēmijas" treniņi pirmdienās plkst. 17:15 Viļakas Sporta zālē ...
Tirgus Rapinā maijā un jūlijā ...
Iespēja apgūt pirtnieka profesiju Balvos ...
Iespēja piedalīties fotokonkursā "Latgales ainava" ...
Balvu un Gulbenes slimnīcu apvienības ambulatoro speciālistu darba laiki, aktualitātes ...
Vakances Viļakas novada Sociālajā dienestā ...