Viļakas novada domes mājas lapa



Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Speķa pīrādziņu cepšana Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā

Turpinot gatavoties Adventa laikam un gavēnim, 27.novembrī Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā tapa pirmie kopīgi gatavotie speķa pīrādziņi, kanēļmaizītes un rauga mīklas bulciņas ar āboliem.

Atvieglojot darbu speķa raušu gatavotājiem, pavāre parūpējās, lai rauga mīkla laicīgi tiktu uzraudzēta un pēcpusdienā visi gribētāji varēja ķerties pie kopīga darba. Malā sēdētāju nebija, jo visi darbi tika sadalīti - viens rullēja mīklu, otrs ar krūzīti izspieda aplīšus, cits gatavoja pīrādziņu pildījumu, nākamais lika pildījumu uz mīklas aplīšiem, savukārt pārējie lipināja ciet, lai pīrādziņi neatveras, un lika uz pannas. Pašās beigās, lai bulciņas un pīrādziņi iegūtu zeltītu nokrāsu, tie tika apsmērēti ar olu.

Tik daudziem palīgiem esot – darbs ritēja neticami ātri, pat cepeškrāsns nespēja tikt līdzi un nācās gaidīt, lai varētu likt tajā cepties nākošos gardumus.

Svaigi cepto bulciņu aromāts bija pasakains, iemītnieces atcerējās savas receptes - saimnieču knifiņus, ko pielietoja cepot bulciņas savās mājās. Visi tik ļoti aizrāvās ar sev piešķirto darbu, ka pat nedaudz noskuma, kad beidzās mīkla, tomēr palika gandarīti par paveikto, jo siltas, tikko no krāsns izņemtas bulciņas un speķa rauši garšoja lieliski!

Sirsnīgs paldies visiem par dalību tik jaukā pasākumā, īpašs paldies Ilzītei par iniciatīvas izrādīšanu un tik brīnišķīgu ideju!

Teksts un foto: Šķilbēnu sociālās aprūpes mājas vadītāja Līna Barovska

 

02.12.2014
Kalendārs
« Maijs 2017 »
POTCPSSv
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Junora, Anšlavs
Īsās ziņas
Tiek organizētas iedzīvotāju tikšanās ar visiem Viļakas novada domes deputātu kandidātiem; kandidātu saraksti, priekšvēlēsanu programmas ...
Kapusvētki 2017. gadā ...
Izlaidumi Viļakas novada izglītības iestādēs 2017. gadā ...
Aicinājums piedalīties aptaujā ...
No 1. līdz 31. maijam notiek ZAAO akcija "EKO ZVANS" ...
27. maijā plkst. 18:00 Daugavpilī Latgales novada vidējās paaudzes un senioru deju kolektīvu svētki "Lielais rits Cietoksnī" ...
28. maijā plkst. 8:00 Žīguros Pavasara tirugs. Plkst. 10:00 Žīguru Kultūras nama amatiermākslas kolektīvu koncerts ...
28. maijā Viļakas novada ģitāristu koncerts - plkst. 16:00 Viļakas Kultūras namā, plkst. 18:00 Kultūras centrā "Rekova" ...
31. maijā Viļakā Maija dziedājumi ...
2. jūnijā Baznīcu nakts 2017 ...
4. jūnijā no plkst. 14:00 Skanošā bērnu diena Viļakā, plkst. 17:00 estrādē koncerts "Visās varavīksnes krāsās" ...
12. jūnijā pie Viļakas novada domes Mobilais mamogrāfs ...
1. jūlijā plkst. 16:00 Medņevas Tautas namā Viļakas novada Bērnības svētki ...
No 7. līdz 9. jūlijam Ziemeļlatgale Retro 11 ...
8. jūlijā plkst. 13:00 Viļakas pilsētas brīvdabas estrādē Betsafe Spēkavīru čempionāta 2. posms ...
8. jūlijā un 19. augustā Svētās Mises par Tepenīcas mirušo iedzīvotāju dvēselēm ...
Svarīga informācija mājputnu īpašniekiem! ...
Folkloras kopa "Upīte" aicina pievienoties pulciņam! ...
"Skriešanas Akadēmijas" treniņi pirmdienās plkst. 17:15 Viļakas Sporta zālē ...
Tirgus Rapinā maijā un jūlijā ...
Iespēja apgūt pirtnieka profesiju Balvos ...
Iespēja piedalīties fotokonkursā "Latgales ainava" ...
Balvu un Gulbenes slimnīcu apvienības ambulatoro speciālistu darba laiki, aktualitātes ...
Vakances Viļakas novada Sociālajā dienestā ...
Īsa pamācība labā pārvaldībā kopā ar LR Tiesībsargu ...