Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Speķa pīrādziņu cepšana Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā

Turpinot gatavoties Adventa laikam un gavēnim, 27.novembrī Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā tapa pirmie kopīgi gatavotie speķa pīrādziņi, kanēļmaizītes un rauga mīklas bulciņas ar āboliem.

Atvieglojot darbu speķa raušu gatavotājiem, pavāre parūpējās, lai rauga mīkla laicīgi tiktu uzraudzēta un pēcpusdienā visi gribētāji varēja ķerties pie kopīga darba. Malā sēdētāju nebija, jo visi darbi tika sadalīti - viens rullēja mīklu, otrs ar krūzīti izspieda aplīšus, cits gatavoja pīrādziņu pildījumu, nākamais lika pildījumu uz mīklas aplīšiem, savukārt pārējie lipināja ciet, lai pīrādziņi neatveras, un lika uz pannas. Pašās beigās, lai bulciņas un pīrādziņi iegūtu zeltītu nokrāsu, tie tika apsmērēti ar olu.

Tik daudziem palīgiem esot – darbs ritēja neticami ātri, pat cepeškrāsns nespēja tikt līdzi un nācās gaidīt, lai varētu likt tajā cepties nākošos gardumus.

Svaigi cepto bulciņu aromāts bija pasakains, iemītnieces atcerējās savas receptes - saimnieču knifiņus, ko pielietoja cepot bulciņas savās mājās. Visi tik ļoti aizrāvās ar sev piešķirto darbu, ka pat nedaudz noskuma, kad beidzās mīkla, tomēr palika gandarīti par paveikto, jo siltas, tikko no krāsns izņemtas bulciņas un speķa rauši garšoja lieliski!

Sirsnīgs paldies visiem par dalību tik jaukā pasākumā, īpašs paldies Ilzītei par iniciatīvas izrādīšanu un tik brīnišķīgu ideju!

Teksts un foto: Šķilbēnu sociālās aprūpes mājas vadītāja Līna Barovska

 

02.12.2014
Kalendārs
« Septembris 2019 »
POTCPSSv
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Asja, Asnate, Dāgs
Īsās ziņas
20.septembrī plkst.14.00 Borisovas tautas namā  dzejas un mūzikas pēcpusdiena "Kā kļavlapa rudenī dvēsele mana" kopā ar biedrības "Viļakas Pegazs" literātiem. ...
21.septembrī plkst.19:00 Nemateriālās kultūras mantojuma centrā „Upīte” Upītes Uobeļduorzs ...
29.septembrī plkst.12.00 Kupravas katoļu baznīcā Svētā Mise par Kupravas un Susāju pagasta iedzīvotājiem ...
29.septembrī plkst.18.00 Viļakas Kultūras namā notiks komiķa Maksima Trivaškeviča soloizrāde „Humors pa latviski”, kuras ietvaros autors pastāstīs savus svaigākos jokus. ...
2.oktobrī Viļakā, Balvu ielā 5 Mobilā diagnostika ...
Skolēnu autobusu saraksti 2019./2020.māc.g. Saraksti ...
Palielinot autobusu braukšanas ātrumu, no 1. jūlija gaidāmas izmaiņas piecos maršrutos, ko apkalpo AS Nordeka ...
Pededzes robežšķērsošanas vieta turpmāk darbosies no plkst. 08:00 līdz 20:00 ...
Valsts un pašvaldības vienotais klientu apkalpošanas centrs ...
Valsts robežsardzes robežapsardzības nodaļu kontaktinformācija ...
Jaunākie video par mūsu novadu no Latgales reģionālās televīzijas. ...