Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Speķa pīrādziņu cepšana Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā

Turpinot gatavoties Adventa laikam un gavēnim, 27.novembrī Šķilbēnu sociālās aprūpes mājā tapa pirmie kopīgi gatavotie speķa pīrādziņi, kanēļmaizītes un rauga mīklas bulciņas ar āboliem.

Atvieglojot darbu speķa raušu gatavotājiem, pavāre parūpējās, lai rauga mīkla laicīgi tiktu uzraudzēta un pēcpusdienā visi gribētāji varēja ķerties pie kopīga darba. Malā sēdētāju nebija, jo visi darbi tika sadalīti - viens rullēja mīklu, otrs ar krūzīti izspieda aplīšus, cits gatavoja pīrādziņu pildījumu, nākamais lika pildījumu uz mīklas aplīšiem, savukārt pārējie lipināja ciet, lai pīrādziņi neatveras, un lika uz pannas. Pašās beigās, lai bulciņas un pīrādziņi iegūtu zeltītu nokrāsu, tie tika apsmērēti ar olu.

Tik daudziem palīgiem esot – darbs ritēja neticami ātri, pat cepeškrāsns nespēja tikt līdzi un nācās gaidīt, lai varētu likt tajā cepties nākošos gardumus.

Svaigi cepto bulciņu aromāts bija pasakains, iemītnieces atcerējās savas receptes - saimnieču knifiņus, ko pielietoja cepot bulciņas savās mājās. Visi tik ļoti aizrāvās ar sev piešķirto darbu, ka pat nedaudz noskuma, kad beidzās mīkla, tomēr palika gandarīti par paveikto, jo siltas, tikko no krāsns izņemtas bulciņas un speķa rauši garšoja lieliski!

Sirsnīgs paldies visiem par dalību tik jaukā pasākumā, īpašs paldies Ilzītei par iniciatīvas izrādīšanu un tik brīnišķīgu ideju!

Teksts un foto: Šķilbēnu sociālās aprūpes mājas vadītāja Līna Barovska

 

02.12.2014
Kalendārs
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Līga
Īsās ziņas
Viļakas novada domes darba laiks pirmssvētku un svētku dienās ...
Kapusvētki 2017. gadā ...
Aicinājums piedalīties aptaujā ...
LR Tiesībsarga aptauja par labu pārvaldību ...
Līdz 30. jūnijam Viļakas novada muzejā skatāma izstāde "Viļaka un tās apdzīvotība ezera krastos" ...
22. jūnijā Borisovā tautas futbols, nakts skrējiens, Jāņu ielīgošana un diskoballe ...
22. jūnijā plkst. 21:00 Upītes stadionā skaļuo nakts "Pīdzīdam" ...
22. jūnijā plkst. 22:00 Medņevā laukumā pie pagasta (lietus gadījumā Medņevas Tautas namā) Pirmsjāņu balle kopā ar Ralfu. Ieeja bez maksas. ...
23. jūnijā Viļakas estrādē no plkst. 19:30 mājražotāju tirdziņš, plkst. 20:00 izrāde "Zagļi", plkst. 22:00 Līgo nakts balle ...
23. jūnijā plkst. 22:00 stāvlaukumā pie kultūras centra "Rekova" diskoballe ...
23. jūnijā plkst. 21:00 Žīguru estrādē Līgo vakars ar kultūras nama pašdarbniekiem, diskoballe ...
29. jūnijā Žīguros Viļķenes amatierteātra izrāde un Pēterdiena ar novada kapellām ...
30. jūnijā no plkst. 9:00 ekskursija pa Viļakas novada uzņēmumiem Ziemeļlatgales uzņēmēju dienu ietvaros ...
30. jūnijā un 1. jūlijā Ziemeļlatgales uzņēmēju dienas 2017 ...
1. jūlijā plkst. 16:00 Medņevas Tautas namā Viļakas novada Bērnības svētki ...
Viļakas novada atklātais pludmales volejbola čempionāts 2017 ...
5. jūlijā plkst. 15:00 Viļakas kultūras namā bezmaksas redzes pārbaude ...
No 7. līdz 9. jūlijam Ziemeļlatgale Retro 11 ...
8. jūlijā plkst. 13:00 Viļakas pilsētas brīvdabas estrādē Betsafe Spēkavīru čempionāts ...
22. jūlijā Rekovā Pilngadības svētki ...
8. jūlijā un 19. augustā Svētās Mises par Tepenīcas mirušo iedzīvotāju dvēselēm ...
Jūnijā, jūlijā un augustā veselības kūres "Balkanu kalnos" ...
Svarīga informācija mājputnu īpašniekiem! ...
Folkloras kopa "Upīte" aicina pievienoties pulciņam! ...
"Skriešanas Akadēmijas" treniņi pirmdienās plkst. 17:15 Viļakas Sporta zālē ...