Viļakas novada domes mājas lapa


Sekot mums Facebook Sekot mums Instagram
Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Nekas nav labāks par pašu rokām darinātu maizi, sieru un miestiņu!

Šīs vasaras garšu es uzņemu sevī

ar maizes elpu, pār zemi kas plūst...”

 

Maizes, siera un alus svētki - īpaša tikšanās reize Viļakā-, kad kopā sanāca novada amatu pratēji, lai atgādinātu, ka nekas nav labāks par pašu rokām darinātu maizi, sieru un miestiņu. Tā bija lieliska iespēja iepazīt novada saimnieces un saimniekus, smelties padomu un visādus labumus baudīt.

Sestdien, 23.jūlijā Maizes, siera un alus svētkus Viļakā jau no pulksten 15.30 laukumā pie pilsētas estrādes  ieskandināja Noras Kalniņas lauku kapelas muzikanti no Balviem.

Svētkos kā pirmā godā tika celta maizīte, jo nekas nevar būt veselīgāks un garšīgāks par pašceptu maizi. Īstai maizei katra saimniece rod laiku un tajā ieliek mīlestību. Mijoties tautas dziesmām „Ni jov maize pate gōja”, „Dūmi kūpa, maizi cepu” un „Kas nu rudzu kuplumiņa”, ko izdziedāja folkloras kopas „Atzele”, „Egle” un etnogrāfiskais ansamblis „Abrenīte”, tika uzrunātas novada čaklākās maizes cepējas Anna Strupka, Marijanna Kokoreviča, Emerita Vancāne un Anastasija Martinova. Un protams pasākuma apmeklētāji steidzās nogaršot gan pašcepto baltmaizi, gan rupjmaizīti. Žīgurietes Valentīnas Bečas maizes etiķešu   kolekcijā varēja  redzēt,cik daudz ir rūpnieciskās maizes šķirņu.

Dzeltens un apaļš kā saule – tā saka par sieru, jo tajā iegūlis viss dabas spēks. Tradicionālo latviešu sieru ierasti galdā liek vasaras saulgriežos – Līgo vakarā, taču gardai maltītei tas der visu gadu. Aizdarīts ar ķimenēm, tas garšo pilnīgi visiem. Katrai saimniecei tas padodas savādāks, visi rituļi ir ļoti gardi. Un ja vēl klāt piekož rudzu maizi un nobauda malku alus, tas pavisam noteikti var kļūt par vienu no iemīļotākajiem kārumiem.

Svētku dalībnieces - siera sējējas Līga Augustāne, Olga Aizgireviča, Emerita Pranckune, Inita Sprukule, Regīna Brokāne pārsteidza visus ar sieru daudzveidību un oriģinālu pasniegšanas veidu.

Arvien lielāks retums paliek alus meistari. Pašu senāko un populārāko dzērienu garšīgu pagatavot ir jāprot un jāmācās, un, ka Viļakas novadā ir labi meistari, varēja pārliecināties arī pasākuma apmeklētāji. Svētkos vīri vairāk pulcējās pie alus mājiņas, kurā aktīvi rosījās lauku miestiņa meistari šķilbēnieši Jānis Bukšs un Aivars Āboliņš, medņevietis Antons Šaicāns, bet garšīgu sieru blakus vīriem piedāvāja saimnieciskās Nellija Āboliņa un Skaidrīte| Šaicāne.

Antons Pužulis no Žīguriem atzīst, ka pats darināt alu neprot, bet novērtēt tā garšu un vērtību māk. Par to liecina arī viņa aizraušanās krāt dažādu alus šķirņu nosaukumu uzlīmes. Un ka uzlīmju ir sakrāts  ļoti, ļoti daudz, varēja skatīt svētku apmeklētāji.

Kur ir maize, siers un alus, protams neiztiek bez jautrām dziesmām un jestrām dejām. Dziedāja un akordeonu spēlēja  Ivars Kokorevičs. Dejoja Medņevas jauniešu deju kolektīvs un  Viļakas kultūras nama jauniešu deju kolektīva „Dēkaiņi” meitenes. Mūsu latgaliešu tradicionālo dziedāšanas māku ar interesi mācās un pārņem jaunā paaudze. Mūsu novadā tie ir Upītes jaunieši, kuri svētkos dziedāja un grieza latgaliešu dančus kopā ar kaimiņu Balvu novada Briežuciema jauniešu folkloras kopas „Soldanī’’ dalībniekiem.

Ar amatu meistariem iepazīstināja un par labu omu pasākuma dalībniekiem un skatītājiem rūpējās  Viļakas kultūras nama dramatiskās kopas meitenes Ineta, Zane, Jolanta un Ilga.

 

Maizes, siera un alus svētki bija  mūsu visu kopā sanākšanas svētki.

Mēs devām un ņēmām.

Mēs baudījām  un vērtējām.

Par atsaucību, uzņēmību un pretimnākšanu Viļakas Kultūras nama darbinieki teic  lielu paldies svētku  dalībniekiem:

Maizes cepējām : Annai Strupkai, Marijannai Kokorevičai,

Anastasijai Martinovai,  Emeritai Vancānei

Siera sējējām : Nellijai Āboliņai,  Olga Aizgireviča, Regīnai Brokānei,

Līgai Augustānei, Skaidrītei Šaicānei, Emeritai Pranckunei,

Initai Sprukulei

Alus meistariem: Aivaram Āboliņam, Jānim Bukšam, Antonam Šaicānam.

-               Upītes jauniešu folkloras kopai

-               Briežuciema folkloras kopai “Soldanī”

-               Medņevas jauniešu deju kolektīvam

-               Noras Kalniņas kapelai – Balvi

-               Medņevas folkloras kopai “Egle”

-               Viļakas folkloras kopai “Atzele” un muzikantiem

-               Viļakas etnogrāfiskais ansamblim “Abrenīte”

-               Ivaram Kokorevičam un

-     Viļakas KN dramatiskā kolektīva dalībniekiem

Un jauniešu deju kolektīva ”Dēkaiņi” meitenēm.

 

Viļakas kultūras nams

28.07.2011
Kalendārs
« Jūlijs 2017 »
POTCPSSv
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Cecīlija, Cilda
Īsās ziņas
28. jūlijā plkst. 18:00 Viļakas luterāņu baznīcā koncerts ...
Valsts robežsardzes robežapsardzības nodaļu kontaktinformācija ...
Viļakas Valsts ģimnāzijā turpina izglītojamo uzņemšanu ...
Kapusvētki 2017. gadā ...
LR Tiesībsarga aptauja par labu pārvaldību ...
No 30. jūnija līdz 31.jūlijam Inna Rēdmane atvaļinājumā! Pārtikas pakas Viļakas pilsēta varēs saņemt augustā ...
Viļakas novada atklātais pludmales volejbola čempionāts 2017 ...
Valsts tehniskās uzraudzības aģentūra atgādina! Lai piedalītos ceļu satiksmē, t.sk., arī pirms pavasara darbu uzsākšanas, traktortehnika un tās piekabes jāsagatavo un jāuzrāda......
25. jūlija - 25. oktobrim Viļakas Kultūras un radošo industriju centrā (Klostera ielā 1, Viļakā)  1. Starptautiskā glezniecības plenēra “Valdis Bušs 2017” izstāde. ...
30. jūlijā plkst. 12:00 Balkānos notiks tautas skrējiena "Balkanu apļi" 2. kārta ...
4. augustā plkst. 17:00 Medņevas pagasta stadionā starppaudžu sporta svētki ...
5. augustā no plkst. 11:30  ģimeņu sporta spēles Žīguru stadionā ...
5. augustā plkst. 15:00 Viļakas Vissvētākās Jēzus Sirds Romas katoļu baznīcā koncerts ...
5. augustā pulks. 18:00 Viļakas estrādē dziesmu spēle "Īsa pamācība mīlēšanā" un plkst. 22:00 balle kopā ar Zinti Krakopu ...
19. augustā Svētās Mises par Tepenīcas mirušo iedzīvotāju dvēselēm ...
20. augustā  plkst. Upītes tautas nomā izruode ...
22. - 25. augustā Storptautysikīs folkloras festivals Zīmeļlatgalē "Ļipa kust" ...
20. - 26. augustam svātki Upītie ...
26. augustā plkst. 13:00 Upītes tautas nomā izruode ...
Namateriāluos kulturas montuojuma centrs "Upīte" izsludynoj FOTO konkursu. ...
Jūnijā, jūlijā un augustā veselības kūres "Balkanu kalnos" ...
Svarīga informācija mājputnu īpašniekiem! ...
Folkloras kopa "Upīte" aicina pievienoties pulciņam! ...
"Skriešanas Akadēmijas" treniņi pirmdienās plkst. 17:15 Viļakas Sporta zālē ...
Tirgus Rapinā jūlijā ...