Viļakas novada domes mājas lapa



Vēlies uzdot jautājumu?
Jautājums Viļakas novada domei
Vārds*
E-pasts*
Jautājums*
Noderīgas saites

Nekas nav labāks par pašu rokām darinātu maizi, sieru un miestiņu!

Šīs vasaras garšu es uzņemu sevī

ar maizes elpu, pār zemi kas plūst...”

 

Maizes, siera un alus svētki - īpaša tikšanās reize Viļakā-, kad kopā sanāca novada amatu pratēji, lai atgādinātu, ka nekas nav labāks par pašu rokām darinātu maizi, sieru un miestiņu. Tā bija lieliska iespēja iepazīt novada saimnieces un saimniekus, smelties padomu un visādus labumus baudīt.

Sestdien, 23.jūlijā Maizes, siera un alus svētkus Viļakā jau no pulksten 15.30 laukumā pie pilsētas estrādes  ieskandināja Noras Kalniņas lauku kapelas muzikanti no Balviem.

Svētkos kā pirmā godā tika celta maizīte, jo nekas nevar būt veselīgāks un garšīgāks par pašceptu maizi. Īstai maizei katra saimniece rod laiku un tajā ieliek mīlestību. Mijoties tautas dziesmām „Ni jov maize pate gōja”, „Dūmi kūpa, maizi cepu” un „Kas nu rudzu kuplumiņa”, ko izdziedāja folkloras kopas „Atzele”, „Egle” un etnogrāfiskais ansamblis „Abrenīte”, tika uzrunātas novada čaklākās maizes cepējas Anna Strupka, Marijanna Kokoreviča, Emerita Vancāne un Anastasija Martinova. Un protams pasākuma apmeklētāji steidzās nogaršot gan pašcepto baltmaizi, gan rupjmaizīti. Žīgurietes Valentīnas Bečas maizes etiķešu   kolekcijā varēja  redzēt,cik daudz ir rūpnieciskās maizes šķirņu.

Dzeltens un apaļš kā saule – tā saka par sieru, jo tajā iegūlis viss dabas spēks. Tradicionālo latviešu sieru ierasti galdā liek vasaras saulgriežos – Līgo vakarā, taču gardai maltītei tas der visu gadu. Aizdarīts ar ķimenēm, tas garšo pilnīgi visiem. Katrai saimniecei tas padodas savādāks, visi rituļi ir ļoti gardi. Un ja vēl klāt piekož rudzu maizi un nobauda malku alus, tas pavisam noteikti var kļūt par vienu no iemīļotākajiem kārumiem.

Svētku dalībnieces - siera sējējas Līga Augustāne, Olga Aizgireviča, Emerita Pranckune, Inita Sprukule, Regīna Brokāne pārsteidza visus ar sieru daudzveidību un oriģinālu pasniegšanas veidu.

Arvien lielāks retums paliek alus meistari. Pašu senāko un populārāko dzērienu garšīgu pagatavot ir jāprot un jāmācās, un, ka Viļakas novadā ir labi meistari, varēja pārliecināties arī pasākuma apmeklētāji. Svētkos vīri vairāk pulcējās pie alus mājiņas, kurā aktīvi rosījās lauku miestiņa meistari šķilbēnieši Jānis Bukšs un Aivars Āboliņš, medņevietis Antons Šaicāns, bet garšīgu sieru blakus vīriem piedāvāja saimnieciskās Nellija Āboliņa un Skaidrīte| Šaicāne.

Antons Pužulis no Žīguriem atzīst, ka pats darināt alu neprot, bet novērtēt tā garšu un vērtību māk. Par to liecina arī viņa aizraušanās krāt dažādu alus šķirņu nosaukumu uzlīmes. Un ka uzlīmju ir sakrāts  ļoti, ļoti daudz, varēja skatīt svētku apmeklētāji.

Kur ir maize, siers un alus, protams neiztiek bez jautrām dziesmām un jestrām dejām. Dziedāja un akordeonu spēlēja  Ivars Kokorevičs. Dejoja Medņevas jauniešu deju kolektīvs un  Viļakas kultūras nama jauniešu deju kolektīva „Dēkaiņi” meitenes. Mūsu latgaliešu tradicionālo dziedāšanas māku ar interesi mācās un pārņem jaunā paaudze. Mūsu novadā tie ir Upītes jaunieši, kuri svētkos dziedāja un grieza latgaliešu dančus kopā ar kaimiņu Balvu novada Briežuciema jauniešu folkloras kopas „Soldanī’’ dalībniekiem.

Ar amatu meistariem iepazīstināja un par labu omu pasākuma dalībniekiem un skatītājiem rūpējās  Viļakas kultūras nama dramatiskās kopas meitenes Ineta, Zane, Jolanta un Ilga.

 

Maizes, siera un alus svētki bija  mūsu visu kopā sanākšanas svētki.

Mēs devām un ņēmām.

Mēs baudījām  un vērtējām.

Par atsaucību, uzņēmību un pretimnākšanu Viļakas Kultūras nama darbinieki teic  lielu paldies svētku  dalībniekiem:

Maizes cepējām : Annai Strupkai, Marijannai Kokorevičai,

Anastasijai Martinovai,  Emeritai Vancānei

Siera sējējām : Nellijai Āboliņai,  Olga Aizgireviča, Regīnai Brokānei,

Līgai Augustānei, Skaidrītei Šaicānei, Emeritai Pranckunei,

Initai Sprukulei

Alus meistariem: Aivaram Āboliņam, Jānim Bukšam, Antonam Šaicānam.

-               Upītes jauniešu folkloras kopai

-               Briežuciema folkloras kopai “Soldanī”

-               Medņevas jauniešu deju kolektīvam

-               Noras Kalniņas kapelai – Balvi

-               Medņevas folkloras kopai “Egle”

-               Viļakas folkloras kopai “Atzele” un muzikantiem

-               Viļakas etnogrāfiskais ansamblim “Abrenīte”

-               Ivaram Kokorevičam un

-     Viļakas KN dramatiskā kolektīva dalībniekiem

Un jauniešu deju kolektīva ”Dēkaiņi” meitenēm.

 

Viļakas kultūras nams

28.07.2011
Kalendārs
Šodien
Šodien vārda dienas svin:
Māra, Marita, Mārīte
Īsās ziņas
26. martā plkst. 03:00 pāreja uz vasaras laiku ...
Viļakas novada dome 2017. gadā izsludina projektu konkursu topošajiem un jaunajiem uzņēmēju projektiem Viļakas novadā. Projektu pieteikumi no 2017. gada 10. marta līdz 2017. gada......
Aptaujas anketa Viļakas novada iedzīvotājiem ...
Svarīga informācija mājputnu īpašniekiem! ...
Folkloras kopa "Upīte" aicina pievienoties pulciņam! ...
24. martā plkst. 17:00 Viļakas Mūzikas un mākslas skolas zālē koncerts ...
Traktortehnikas īpašnieku ievērībai - tehniskās apskates norises vietas un laiki ...
29. martā plkst. 13:00 Viļakas novada domes zālē LAD seminārs par aktualitātēm 2017. gada platību maksājumos ...
1. aprīlī plkst. 9:30 Rekavas vidusskolas sporta namā Viļakas novada čempionāts novusā ...
"Skriešanas Akadēmijas" treniņi pirmdienās plkst. 17:15 Viļakas Sporta zālē ...
Iespēja apgūt pirtnieka profesiju Balvos ...
Iespēja piedalīties fotokonkursā "Latgales ainava" ...
Lūdz atbalstīt īsfilmas tapšanu ...
Slidotavas Žīguros darba laiki ...
Grupa "Brīvais vējš" aicina pievienoties jaunus mūziķus ...
Balvu un Gulbenes slimnīcu apvienības ambulatoro speciālistu darba laiki, aktualitātes ...
Vakances Viļakas novada Sociālajā dienestā ...
Īsa pamācība labā pārvaldībā kopā ar LR Tiesībsargu ...
Kursi mednieka un medību vadītāja apliecības iegūšanai ...
Aicinām iesaistīties Latgales patriotisko dziesmu koncerta repertuāra atlasē ...
Atkritumu apsaimniekošanas aktualitātes ...
“Latvijas Valsts ceļi” tīmekļa vietnē tiek publicēta aktuālā informācija par satiksmes aizliegumiem un ierobežojumiem ...
Ziemeļlatgales velomaršruts Nr.34 "Rypoj vasals!" ...
Aktivitātes Viļakas Sociālās aprūpes centrā ...
Aktivitātes Viļakas novada bibliotēkā.. ...